2019年12月，武漢突然爆發了新冠疫情，應該是從外面傳來的，而美國的嫌疑最大，從2019年12月至2020年5月期間，武漢、湖北的新冠疫情格外嚴重，全國各地的醫護人員及在其他方面全力支援武漢、湖北，而在2020年四月底五月初基本控制住了疫情以后，在中國是零星疫情散發，而在整個新冠疫情期間，專業做食堂承包業務的食堂承包公司為中國戰勝疫情做了自己的一份努力。

在新冠疫情嚴重時，武漢、湖北許多城市，及全國其他一些相關城市，餐飲業，包括賓館、旅館等，都是關門不營業的，但是奮斗在抗疫一線的廣大醫護人員及其他工作人員，包括志愿者等，是需要吃飯的，所以有些食堂、餐館等專業為他們做飯，而這些餐館、食堂等是需要人來經營的。

此時食堂承包公司就是專業提供食堂承包、餐飲管理等業務的，它們在新冠疫情嚴重期間，非常嚴厲地做好防疫工作，穿的防疫服裝，帶著手套，戴口罩工作，對整個工作過程進行嚴格消毒殺菌的，包括對食材的外包裝進行嚴格的消毒，對食材的運輸過程中，確保遠離新冠病毒，對所有運營的車輛徹底消毒，對每個工作人員每天監測身體健康狀況，定時、不定時監測他們的體溫，一旦發現異常，及時科學處置，確保了在整個新冠疫情期間，食堂承包公司都能夠遠離新冠病毒，提供安全、專業、優質的服務，從而為中國戰勝疫情做出了自己的一份努力，一份貢獻。

上海源甲餐飲是一家專業的食堂承包公司，也是一家上海食堂承包公司，它同時提供餐飲配送、蔬菜配送等相關服務。